Nga furra jonë
Momente të freskëta
Bukë artizanale, brumë i fermentuar ngadalë dhe shije që mbajnë gjallë traditën.
Historia jonë nisi shumë vite më parë, me një recetë të thjeshtë dhe një furrë druri. Që nga fillimi, kemi besuar se buka e mirë nuk është thjesht ushqim — është një gjuhë dashurie.
Brez pas brezi, kemi ruajtur me kujdes majanë tonë tradicionale dhe teknikat e trashëguara nga të parët. Furrat moderne mund të kenë evoluar, por shpirti i pastiçerisë sonë mbetet i lidhur me ato mëngjese të hershme, të mbuluara me miell, në zemër të Tiranës.
Brioshët tanë piqen çdo mëngjes: të artë, të butë dhe me atë aromë të ngrohtë që e bën fillimin e ditës më të bukur.
Porosit brioshRr. Astrit Losha,
Tiranë, Albania
E hënë – E diel
06:00 – 22:00