Traditë në shtëpinë tuaj…

Historia jonë

Rrugëtimi i Jani’s Bake House nisi në vitin 2016, në Hungari, aty ku filloi edhe pasioni për botën e brumit dhe pastiçerisë. Ishte një fillim i thjeshtë, por shumë i rëndësishëm, sepse çdo ditë pune sillte diçka të re për të mësuar rreth teknikave, përbërësve dhe kujdesit që kërkon çdo produkt.

Më pas, rrugëtimi vazhdoi në Gjermani, ku eksperienca profesionale u zgjerua më tej dhe puna me standarde të ndryshme ndihmoi në formimin e një mënyre pune më të kujdesshme dhe profesionale.

Një tjetër etapë e rëndësishme ishte Norvegjia, ku kultura skandinave e prodhimit, rregullat strikte dhe vëmendja ndaj cilësisë e çuan këtë eksperiencë në një tjetër nivel. Pikërisht gjatë këtyre viteve filloi të merrte formë ideja për të krijuar diçka tonën.

Pas disa vitesh pune dhe përvoje jashtë vendit, erdhi momenti për t’u rikthyer në Shqipëri.

Kështu lindi Jani’s Bake House — si rezultat i viteve përvojë, përkushtimi dhe dashurie për këtë profesion.

Sot, çdo bukë, briosh apo produkt pastiçerie që përgatitet tek ne mbart një pjesë të këtij rrugëtimi. Synimi ynë është të ofrojmë çdo ditë produkte të freskëta, të përgatitura me kujdes dhe me standardin që kemi ndërtuar ndër vite.

Një rrugëtim që nisi jashtë Shqipërisë, por që gjeti shtëpinë e tij këtu.